Heute Abend gibt es ein neues Sommer-Special von “Grill den Henssler” bei VOX zu sehen. es kochen: Oliver Pocher, Bruce Darnell und Chryssanthi Kavazi.
Oliver Pocher ist zurück auf der Seebühne in Magdeburg! Nach dem „Backpulver durch die Nase“-Eklat beim „Grill den Henssler Sommer-Special“ 2022 befinden sich die Sanitäter dieses Mal in Alarmbereitschaft.
Wird der Komiker wieder mit vollstem Körpereinsatz um den Sieg gegen Steffen Henssler kämpfen? Ja! Gemeinsam mit Entertainer, TV-Star und Interieur Designer Bruce Darnell legt der 45-Jährige bereits beim Betreten der Seebühne einen Catwalk aufs Küchenparkett.
Danach wird es für Mitstreiterin und Schauspielerin Chryssanthi Kavazi unter der Leitung von Koch-Coach Ali Güngörmüş nicht weniger spektakulär. Der Druck für alle ist hoch: „Jungs und Mädels, strengt euch heute an etwas Anständiges zu kochen! Ich habe Hunger!“, fordert Juror Christian Rach noch vor seiner ersten Bewertung. Es folgt ein chaotischer Abend voller Überraschungen, Enthüllungen und mieser Tricks.
Mit Weinschorlen und extra Knoblauch in den Hafen der Ehe
Beim Kochen ihrer Vorspeise überrascht „GZSZ“-Star Chryssanthi Kavazi gleich doppelt und spricht offen über wichtige Stationen ihres Lebens. Die 34-Jährige, die mit Schauspielkollege Tom Beck verheiratet ist, ist gelernte Industriemechanikerin: „Ich wollte schon immer Schauspielerin werden, aber meine Eltern wollten, dass ich etwas Richtiges lerne“, so Chryssanthi Kavazi.
„Ich bin handwerklich wirklich begabt, auch zu Hause. Beim Bilderaufhängen zum Beispiel. Tom lässt sich das natürlich nicht nehmen und ich lasse ihn dann auch machen. Aber wenn ich denke, es wird kritisch, dann muss ich einschreiten!“
Seit 2018 sind die beiden verheiratet. Das erste Date verlief jedoch alles andere als harmonisch. Chryssanthi Kavazi orderte Spaghetti Carbonara und Weißwein: „Er hat sich Salat und Apfelschorle bestellt. Ich dachte, das wird nichts. Ich habe ganz viele Weinschorlen getrunken und dann ging es. Danach waren wir noch mal essen und er hat Knoblauch-Pizza mit extra Knoblauch bestellt und da dachte ich: Eigentlich ein ganz guter Typ!“
Schummelversuch mit Spickzettel
Und wieder ist Backpulver im Spiel als Oliver Pocher das Dessert zubereitet. Doch das landet dieses Mal nicht in seiner Nase, sondern im Pancake-Teig – viel mehr klappt allerdings nicht.
Der Fünffach-Vater hat keinen Plan, welche Zutaten in den Teig gehören. Koch-Coach Ali Güngörmüş brüllt genervt: „Alter, du hast doch das Rezept vor dir! Lies‘ doch ab!“ Ertappt! Von einem Spickzettel ablesen ist natürlich nicht erlaubt. Gestattet ist auch nicht, dass die anderen Promis eifrig in der Küche mithelfen.
Aber Bruce Darnell und sogar der Koch-King Steffen Henssler selbst versuchen irgendwie das Pocher-Chaos in den Griff zu bekommen. Doch irgendwann ist Schluss mit lustig: „Bruce raus. Zack! Ordnung hier. Wontorra redet jetzt“, so die Moderatorin energisch mit dem Rezept in der Hand: „Ali, geschummelt wird hier nicht!“
Und so landet der Spickzettel im Feuer. Zuspruch für ihr Eingreifen bekommt Laura Wontorra von Steffen Henssler allerdings nicht. „Sonst sagst du auch nichts, aber jetzt machst du hier den Scharfrichter!“, macht er sich über die Moderatorin lustig.
Die Gerichte heute bei “Grill den Henssler”
Chryssanthi Kavazi (Vorspeise)
Drumsticks und Chickenwings mit Aubergine und Pimientos
Bruce Darnell (Hauptgang)
Spare Ribs mit Mais, Popcorn und Süßkartoffeln
Oliver Pocher (Dessert)
Japanischer Pancake mit Erdbeersauce und Rhabarber
Infos zur Show “Grill den Henssler”
Im Verlauf der Sendung werden vier Gänge gekocht: Bei der ersten Kochrunde, dem „Impro-Gang“, in dem innerhalb von neun Minuten ein Gericht zubereitet werden muss, treten die Prominenten gemeinsam gegen Steffen Henssler an.
In den weiteren Gängen, in denen ein unterschiedliches Zeitlimit von maximal 30 Minuten (in Ausnahmefällen etwas mehr) festgelegt ist, kochen sie jeweils alleine. Dabei werden sie von einem Profikoch gecoacht.
Dieser hat die zu kochenden Gerichte vorher mit ihnen geprobt; während der Sendung darf er ab 90 Sekunden vor Ende der Kochzeit beim Anrichten helfen, damit die Jury nicht an der Optik die Teller des Profis und des Laien erkennen kann (bis Staffel 7 erfolgte die Hinweisgebung nur von einem Hochsitz, seitdem von einer kleinen abgegrenzten Bühne aus). Henssler hingegen bekommt die geforderten Zutaten erst in der Sendung und ohne Rezeptur benannt.
Am Ende jedes Ganges werden die Speisen von einer Jury mittels einer Skala von jeweils null bis zehn Punkten beurteilt. Der Fußballmanager Reiner Calmund ist seit Sendungsbeginn Dauerjuror in der Show.
Neben ihm bewerten seit Staffel 9 der Koch und Restauranttester Christian Rach sowie seit Staffel 17 die Moderatorin Jana Ina Zarrella die Speisen. Während der Jurybeurteilung befinden sich Henssler und der jeweilige Promi samt Kochcoach hinter einem Sichtschutz, damit die Jury neutral urteilen kann.
Der Sieger der jeweiligen Kochrunde spendet sein Preisgeld in Höhe von 4.000 Euro (in der ersten Staffel 3.000 Euro) einem wohltätigen Zweck.
Zwischen den Kochgängen werden insgesamt noch drei „Küchen-Competitions“ durchgeführt, bei denen kleine Aufgaben zu Geschicklichkeit, Ausdauer oder Ähnlichem gespielt werden. Pro Wettbewerb können drei zusätzliche Wertungspunkte für das Endergebnis erspielt werden.
Neuerungen ab Staffel 7 bei “Grill den Henssler”
Im Rahmen eines Redesigns wurde das komplette Studio zu Staffel 7 umgebaut. Das bisherige Rot wurde durch Grau und Elemente von Holz und Edelstahl ersetzt. Zudem wurden einige Regeln der Sendung verändert:
Der Kochcoach durfte nun die komplette Zeit in gewissem Rahmen bei der Zubereitung der Gerichte auf einer Coachbühne, die er bis 90 Sekunden vor Ablauf der Zeit nicht verlassen durfte, helfen; Abschmecken war ihm aber nach wie vor untersagt.
Den Hochsitz gab es – außer im Sommer-Special 2017 – nicht mehr. Seit der neunten Staffel dürfen erneut nur Hinweise gegeben werden. Statt der Tellerfarben Rot und Grün sind die Teller nun Rot und Blau.
Alle Zutaten waren nun gesondert in einem Regal im Hintergrund einsortiert. Lebensmittel in Kühlschränken und Schubladen innerhalb der Küche waren nicht mehr vorhanden. Vier bis fünf Minuten vor Ablauf der Kochzeit schlossen sich Tore vor den Regalen, somit konnten nachträglich keine Zutaten mehr geholt werden.
In der ersten Sendung der siebten Staffel wurden die Tore beim Impro-Gang drei Minuten vor Ablauf geschlossen, ab der zweiten Sendung blieben sie die komplette Zeit offen. In der achten Staffel wurden die Tore im Impro-Gang 90 Sekunden vor Ablauf der Zeit geschlossen. Seit der neunten Staffel befinden sich alle Lebensmittel wieder im Küchenbereich.
Der Sichtschutz zwischen Jury und Kochteams, der bisher aus zwei farbigen Kühlschranktüren bestand, ist nun eine große Wand, die von der Studiodecke heruntergelassen wurde. Dabei ist jeweils eine Hälfte der Wand in der jeweiligen Tellerfarbe gestrichen.
Im Impro-Gang gab es zehn statt acht Minuten Zeit. Nach fünf Minuten wurde beiden Teams eine achte zu verarbeitende Zutat präsentiert, von der selbst das Promi-Team nichts wusste. Ab der achten Staffel wurde diese Regelung wieder fallengelassen. Seit der neunten Staffel sind nur noch drei Zutaten vorgegeben, das Zeitlimit betrug weiterhin acht Minuten.
Kurzzeitige Neuerung in Staffel 11 bei “Grill den Henssler”
Mit Beginn von Staffel 11 am 10. Mai 2020 wurde vor dem Impro-Gang die „Coach-Competition“ eingeführt. Sowohl der jeweilige Kochcoach als auch Henssler mussten eine bestimmte Zutat aus einem Bonbon herausschmecken und schnellstmöglich benennen.
Bei einer Falschantwort bekam das Gegenüber den Preis. Der Gewinner erhielt eine symbolische Minute, mit der er innerhalb eines Kochgangs (außer dem Impro-Gang) dem Herausforderer eine Minute Kochzeit abziehen konnte.
Beim Promi-Team verkürzte sich die Zeit, in der der Coach helfen darf, von 90 auf 30 Sekunden. Die Coach-Competition wurde nur in den Ausgaben 81 und 82 durchgeführt; beide Duelle entschied Henssler für sich, wobei er beim zweiten Mal auf die Einlösung der „Strafminute“ verzichtete.
Neuerung ab Staffel 14 bei “Grill den Henssler”
Seit Beginn von Staffel 14 wertet die Jury nicht mehr mit Punktekarten, sondern über ein Touchpad. Während der Verkostung wird nicht mehr gesprochen, stattdessen läuft im Hintergrund Musik, die erst mit Abschluss der Punkteeingabe endet. Danach wird wie gehabt einzeln beurteilt und die vergebene Punktzahl auf einem Bildschirm am jeweiligen Jurytisch angezeigt.
In Sendung 98 vom 18. April 2021 traten erstmals vier Nicht-Prominente gegen Henssler an. Dazu wurde das Konzept leicht abgewandelt; Details siehe unten. In Show 112 waren die Kontrahenten ebenfalls Hobbyköche.
Weitere Artikel von “Grill den Henssler” bei STARSonTV
https://www.starsontv.com/grill-den-henssler/
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